Capodanno Salaria Sport Village


Dettagli location

Indirizzo: Via S. Gaggio, 5, 00138 Roma RM, Italia Zona di Roma:

COSTI

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Telefono:

3929902015

3407708928

3924231245

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Riepilogo Costi Capodanno Salaria Sport Village

Tipologia Costo Orari
Tavolo Buffet ore 20:00 70€ 20:00 DETTAGLI
Tavolo cena ore 20:00 110€ 20:00 DETTAGLI

Capodanno Salaria Sport Village 2020 – 2021

All’interno del Salaria Sport Village si festeggia il Capodanno 2021/2022.
Una struttura fantastica con area ristorante
La serata sarà adatta per un pubblico 20/35 anni.
Possibilità di cena servita al tavolo o Buffet Servito.

MENU DELLA CENA:

Entrè: Cestino di bride con mousse di gambero imperiale e semi papavero
Antipasti: Torretta con burrata campana DOP, carpaccio di manzo sul letto di trifoglio con salsa di agrumi, Crema di patate al lime con dadolata di polpo, vesuviani confit e olio al tartufo
Primi: Cavaletti con battuto di sbottona e radicchi tardivo, Fagottino di crostacei con crema allo zafferano.
Secondi: Filetto di maialino laccato al miele di castagne con chutney di zucca e mela , sorbetto al melograno, Trancio di salmone con mandorle caramellate e coluis di arancia amara
Contorni: Patate duchessa, Cavoletti di Bruxelles allo champagne
Dessert: Bicchierino di Tiramisù con nutella e cocco – cotechino e lenticchie

MENU DEL BUFFET:

Antipasti: insalata di polpo con patate tiepide e erba cipollina, polpette di pesce agli agrumi, polpa di granchio con sedano carote e pomodorini, cartelletta salata con ricotta di bufala aromatizzata all’arancia, tagliere di formaggi regionali con marmellata bio, selezione salumi regionali, focaccia e pensa romana.
Primi: Cavaletti con battuto di sbottona e radicchio tardivo, lasagna con salmone e zafferano
Secondi: Filetto di cernia con patate, pomodorini e olive, Tornedau di maialino glassato con crema di mele balsamico
Contorni: Rustichella di patate, cavoletti di Bruxelles allo champagne
Dessert: Buffet di dolci


Dettagli dei costi Capodanno Salaria Sport Village 2021

Tavolo Buffet ore 20:00

Costo: 70€
Orari: 20:00
Cosa Comprende:

Ingresso con tavolo tutta la notte dalle ore 20:00 comprensivo di: buffet servito al tavolo con 2 calici di vino (menù come indicato)


Antipasti: insalata di polpo con patate tiepide e erba cipollina, polpette di pesce agli agrumi, polpa di granchio con sedano carote e pomodorini, cartelletta salata con ricotta di bufala aromatizzata all’arancia, tagliere di formaggi regionali con marmellata bio, selezione salumi regionali, focaccia e pensa romana.
Primi: Cavaletti con battuto di sbottona e radicchio tardivo, lasagna con salmone e zafferano
Secondi: Filetto di cernia con patate, pomodorini e olive, Tornedau di maialino glassato con crema di mele balsamico
Contorni: Rustichella di patate, cavoletti di Bruxelles allo champagne 
Dessert: Buffet di dolci


Tavolo cena ore 20:00

Costo: 110€
Orari: 20:00
Cosa Comprende:

Tavolo per la cena servita con ingresso ore 20:00 comprensivo di: Menù come indicato (1 bottiglia di vino ogni 4) - tavolo tutta la sera


Entrè: Cestino di bride con mousse di gambero imperiale e semi papavero
Antipasti: Torretta con burrata campana DOP, carpaccio di manzo sul letto di trifoglio con salsa di agrumi, Crema di patate al lime con dadolata di polpo, vesuviani confit e olio al tartufo
Primi: Cavaletti con battuto di sbottona e radicchi tardivo, Fagottino di crostacei con crema allo zafferano.
Secondi: Filetto di maialino laccato al miele di castagne con chutney di zucca e mela , sorbetto al melograno, Trancio di salmone con mandorle caramellate e coluis di arancia amara
Contorni: Patate duchessa, Cavoletti di Bruxelles allo champagne 
Dessert: Bicchierino di Tiramisù con nutella e cocco – cotechino e lenticchie



Contatti Capodanno Salaria Sport Village:

Contatti

Telefono:

3929902015

3407708928

3924231245


Mappa Salaria Sport Village

Indirizzo: Via San Gaggio 5