Capodanno
Dettagli location
Indirizzo: Via Alessandro Fleming, 55, 00191 Roma RM, Italia Zona di Roma:
COSTIContatti
Telefono:
Riepilogo Costi Capodanno
Capodanno 2022 – 2023
Per questo capodanno la Villa Sublime vi stupirà come ogni anno.
Il capodanno alla Villa Sublime di via Fleming prevede cena spettacolo e seguire discoteca.
CENA BUFFET: carpaccio di tonno rosso – carpaccio di salmone selvaggio – carpaccio di spigola d’amo – tartare di salmone selvaggio – insalata di polpo patate e pomodorini – tagliere di salumi e formaggi le eccellenze italiane con mostarde in abbinamento – risotto alla crema di scampi – chicche di patate al ragù di manetta prussiana e funghi porcini arrosto – ,millefoglie al salmone selvaggio – mini cannelloni con ricotta di bufala e spinaci croccanti – catalana di gamberi – manzo teriaky con verdure wok – polpetta pizzicosi con polenta rosticciata – vitelluccia arrosto salsa barbecue amarene e insalata di campo – roast beef con funghi e patate – chateaubriand di tonno rosso miele sardo e sesamo – patate al forno rosmarino e pepe – variazione di verdure alla griglia – carciofo alla romana – scarola uvetta pinoli e alici – variazione dolci sublime
CENA SERVITA: cruditè – gamberi gobbetti di Anzio – gamberi rossi Mazzara – scampi Mazzara – carpaccio di tonno rosso – carpaccio di salmone – carpaccio di spigola – julienne di calamari di paranza – tartare di tonno rosso – tartare di salmone
Mazzancolla con mozzarella di bufala in pasta kataifi e maio allo zafferano – polpetta pizzicosi con polenta rosticciata
Risotto selvatico cremato con mazzancolle e fiori di zucca
Catalana di astice, gamberi e scampi
selezioni di dolce sublime