Capodanno
Dettagli location
Indirizzo: Via Alessandro Fleming, 55, 00191 Roma RM, Italia Zona di Roma:
COSTIContatti
Telefono:
Riepilogo Costi Capodanno
Capodanno 2023 – 2024
Per questo capodanno la Villa Sublime vi stupirà come ogni anno.
Il capodanno alla Villa Sublime di via Fleming prevede cena spettacolo e seguire discoteca.
Tavoli cena fino alle 00:00 e dopo il bridisi si ballerà musica Commerciale del momento.
CENA SERVITA:
Antipasti: Crudité – Gamberi gobbetti di Anzio – Gamberi rossi di Mazzara – Scampi di Mazzara – Carpaccio di Tonno Rosso – Carpaccio di Salmone – Carpaccio di Spigola – Julienne di Calamari di paranza – Tartare di tonno rosso – Tartare di salmone
Antipasto cotto: Parmigiana di ricciola – Polpetti pizzicosi con polenta rosticciata
Primo: Risotto selvatico cremolato con mazzancolle e fiori di zucca
Secondo: Catalana di Astice, Gamberi e Scampi
Dolce: Selezioni di dolci Sublime
CENA Buffet:
Carpaccio di tonno rosso del mediterraneo – Carpaccio di salmone selvaggio – Carpaccio di spigola d’amo – Tartare di salmone selvaggio – Insalata di polpo patate e pomodorini – Tagliere di salumi e formaggi – “le eccellenze italiane ” con mostarde in abbinamento – Risotto alla crema di scampi – Chicche di patate al ragù di manzetta prussiana e funghiporcini arrosto – Millefoglie al salmone selvaggio – Mini cannelloni con ricotta di bufala e spinaci croccanti – Catalana di gamberi – Manzo teriaky con verdure wok – Polipetti pizzicosi con polenta rosticciata – Vitelluccia arrosto salsa barbecue amarene e insalata di campo – Roast-beef con funghi e patate – Chateaubriand di tonno rosso – miele sardo e sesamo – Patate al forno rosmarino e pepe – Variazione di verdure alla griglia – Carciofo alla romana – Scarola uvetta pinoli e alici – Variazione di dolci sublime