Capodanno Os CLub 2016

Cena seduta servita dalle ore 20:30 con LIVE SHOW + Discoteca House Commerciale da 23:30

DRESS CODE: Abito scuro elegante (smoking uomo, abito da sera per la donna)

MENU’: cestino di pane – bottoncini ai ciliegini appassiti, all’origano, classici e alle olive – Baguette integrale, pane casereccio, focaccia fatta in casa al pomodoro – Antipasti – gran tagliere di montagna con mosaico di formaggi e tris caldo – carpaccio di chianina, mortadella di cinghiale, la Sella alla vinaccia, salmoni di cinghiale al tartufo nero, peperoncini ripieni, olive di cerignola, olive di gaeta, ovoline di mozzarella di bufala con miele di castagno e noci, pecorino di fossa, schiena d’asino, caciottina umbra semistagionata, pecorino di piena stagionato gran riserva..e le loro marmellate – Primi – losangata fatta in casa al ragù di cinghiale con salsa di grana e timo, mille chicchi di carnaroli al tartufo nero e funghi porcini – Secondo e Contorni – Filetto alla chateaubriand con contorno di patate arrosto, cicoria ripassata, carciofo alla giudia e le sue salse – Dolci – buffet di dolci fatti in casa della pasticceria dell’os club + un buffet di panettoni e pandori con varie salse e torrone – Bibite – acqua, vino nella misura di una bottiglia di bianco o rosso ogni 4 persone (rosso: cirò, Ippolito 1845 – Bianco: Fumaio, Castello Banfi), per il brindisi di mezzanotte 1 bottiglia di Champagne ogni 4 persone.

Capodanno discoteca OS CLUB: apertura ore 20:30